□山形県山形市蔵王温泉川原42-7 　 ◇なあ花粉よ、頼むからもう舞うな！（とめどなくあふれる鼻水をすすりながら）今月最後の更新は名酒場の紹介です。 　　 ◇山形市蔵王温泉の温泉街にあります「ろばた」。昨シーズンより移転リニューアルオープンしたばかりの宿泊、温泉施設もあるお食事処で、敷地内には無料の足湯もできました。管理人は成人した直後から来ておりますので、前の店から数えてかれこれ13年ぐらいは通っていますでしょうか。 　　 ◇店内にはご覧のような座敷とテーブル席があり、館内は温泉を使った床暖房で冬でもぬっくぬく。こんな蔵王こけしも展示されています。 　　 ◇「ろばた」といえば生ラム肉を使用したジンギスカン（一人前1200円）、なんとこの量で二人前！おかず四品とご飯味噌汁がおかわりし放題のジンギスカン定食は1600円！ 　　 ◇ジュー。どうですか美味そうでしょう！肉は冷凍ではない新鮮な生ラム肉だからこそのこの旨さ、肉汁がしみ込んだ野菜たち、果実とゴマの風味が効いたこの自家製のタレがこの上なくそれらを引き立てます。ジュー。 　　 ◇あとここ漬物がいけるんです。お新香盛り合わせと名物のわらび一本漬け（共に500円）。わらびはニンニクや鷹の爪などが入った、酒飲みご用達の一品。 　　 ◇飲み物もここならではのオリジナリティーあふれるものが。こちらの一見コーラに見えるのは天然山ぶどうを使った香り深い山ブドウサワー（550円）、と焼酎の牛乳割り、モーモーハイ（420円）。コーンサラダと一緒にすると朝食みたいですね。 　　 ◇ゲソ焼き（300円）やモロキュウ（350円）などのリーズナブルなメニューも。モロキュウの盛りつけは芸術的だなあ。 　　 ◇そして日本酒は「男山」！男らしいすっきりとした飲みやすさ。おかげでついつい飲み過ぎて何度泣かされたことか。ます酒（530円）は塩を升のふちにパラリとつけて飲めばつまみ要らず！ 　　 ◇蔵王ならではの郷土料理もあります。野趣あふれる風味と食感の「わかい（キノコ）炒め（630円）」と、青菜漬けの葉っぱ部分をおにぎりに巻き、香ばしく焼いた「青菜にぎり（420円）」。いやあ満足、蔵王に名店ありということで。ちなみにここ昼間から食堂として営業していますのでジンギスカンや定食などのお食事処としてもいいのではないでしょうか。あと貸切が基本の温泉にもいつの日かトライしてみたいものです。それではまた次回。（2008/03/29報告） 　 　大きな地図で見る ◇ろばた ◇営業時間　12月中旬〜3月末 AM 11:00〜PM 12:00（ PM 11:30ラストオーダー） 　　　　　　　　　4月から12月中旬 AM 11:00〜PM 11:00 （PM 10:30ラストオーダー） ◇定休日　冬季、夏休み期間及び祝祭日は無休、その他は木曜日 ◇住所 山形県山形市蔵王温泉字川原42-7 ◇TEL 023-694-9565 ◇収容人数　？ ◇ろばたホームページ