□山形県米沢市門東町2-5-3 　 ◇続いてはBEE店長が進める、庵つながりの店「鳥毘庵」！とりびあんて。米沢いい店名が多すぎ。 　　 ◇お、愛！直江兼続ライクな串焼専門店のようですね。それにしてもこののぼりに描かれたこの鳥、実にいいキャラです。 　　 ◇店内はカウンターとテーブル、小宴会もできるであろう小上がりが。落ち着いて飲むにはもってこいのいい居酒屋指数高めの雰囲気です。そして座敷にはこんな甲冑が！なんでもこちらの店主は毎年上杉まつりに戦国衣装で参加される猛者なのだとか。 　　 ◇カンパーイ！この辺の郷土料理の冷汁（乾しシイタケ、高野豆腐、こんにゃくを甘辛く煮、茹でた季節の青菜などと合えて、冷たくしたもの)が出てきてすでに高ポイント。 　　 ◇でました「串焼きセット」（500円、画像は四人前）。とりもも、ねぎま、ハツ、かしら、さがりと、鶏とブタのいいとこどり。ま、正にトリビアン！！タレはすべて塩コショウのみという、素材が良さ丸わかりで、しかもカットが大きいんですよ。これ一本100円は安いなー。で、ここオリジナルのニンニク酢にちょっとつけてたべるのですが、これがすごくいいアクセントに。いくらでもいけそうです。 　　 ◇こりゃあ他の焼き物も美味いはずだとと長ネギに豚バラを巻いた「いかだ」（150円）と軟骨も入りでジューシーでコリコリの「つくね」（100円）。どちらも正解。そして受け皿にも並々と注がれるコップ酒はやきとりに合うものを、という「日本盛」。これはしみじみと合うねー。 　　 ◇とどめに「鶏のたたき」（500円）新鮮なトリもも肉をにんにくの効いたタレでいただくのですがなんというレア加減、生肉はテンションあがりますね！そんなわけでもう一杯もう一杯と、閉店間際まで滞在、しかし大変格安なお会計で終了しました。いやあー倫敦堂〜おとっつ庵〜鳥毘庵コースは定番と化しつつありそうです。BEE夫妻また飲みましょう。それではまた次回。（2008/04/24報告） 　 　大きな地図で見る ◇鳥毘庵（トリビアン） ◇営業時間 18:00〜23:00 ◇定休日 日曜日・祝日 ◇住所 米沢市門東町2-5-3 ◇TEL 0238-24-0513 ◇収容人数 25名 ◇公式ホームページ